Waarheid over water; wat is een fabel en wat is waar?

(bron: ‘Gezond Blijven’, voorjaar 2007)

Veel water drinken, daar val je van af.

Helaas is dit een fabel. Het is wel zo dat water geen calorieën oplevert, het hongergevoel bestrijdt en snel een vol gevoel geeft. Dus als je door water te drinken minder eet en/of minder calorierijke dranken drinkt, raak je misschien toch een paar kilootjes kwijt. Voldoende water drinken tijdens het afvallen is wel belangrijk. Hierdoor worden afvalstoffen die vrijkomen bij de afbraak van lichaamsvet sneller afgevoerd.

Als je elke dag een ½ liter water drinkt is dat genoeg

Fabel. Door transpireren, plassen en ademen, verliest het lichaam veel vocht. Om de waterhuishouding oppeil te houden, is het daarom verstandig om verdeeld over dag de dag ongeveer 1,5 tot 2 liter water (8 glazen) te drinken (let op; als je het Cambridge dieet volgt, moet dat minimaal 2,5 to 3 liter zijn).

Flessenwater is gezonder dan kraanwater.

Fabel. Waterbedrijven in Nederland moeten betrouwbaar drinkwater leveren. Dat is vastgelegd in de Waterleidingwet. Stoffen als fluor, chloor, nitraat en lood mogen niet of slechts beperkt in het drinkwater zitten. Het is dus in feite niet nodig om flessenwater te drinken.

Je kunt teveel water drinken.

Feit. Máár watervergiftiging (hyponatremia) komt vrijwel alleen voor bij atleten die na een wedstrijd vele liters water ineens drinken. Hierdoor kan de natriumbalans in het lichaam verstoord raken.

Als we ouder worden, hebben we minder dorst.

Feit. Dit komt omdat de mechanismen die in het lichaam de opname en het verlies aan water en zout controleren minder goed functioneren. Ook kan het dorstgevoel verminderen door het gebruik van bepaalde medicijnen. Water drinken is belangrijk, dus zorg dat je ondanks dat je geen dorst hebt toch aan de hoeveelheid van minimaal 2 liter te komen.